Предлагаем широкий спектр хлебопекарного, кондитерского оборудования отечественного и импортного производства https://www.kondhp.ru/products/drobilka-rotorno-nozhevaya-ovoschei-i-fruktov
Тестомесильные машины, тестоделители, тестоокруглители, тестозакаточные и тестораскаточные машины, круассаноматы, расстойные шкафы, ротационные и подовые печи различной производительности, как для крупных производств, так и для мини-пекарен https://www.kondhp.ru/pages/ustanovka-dlya-vzryva-zeren-pushka-kmz-40
Для кондитерского производства предлагаем миксеры различного объема, тестоотсадочные, отсадочные машины итальянского, польского и китайского производства для изготовления широкого ассортимента печенья с начинкой и без различной производительности https://www.kondhp.ru/products/pryamaya-truba-pnd-pvkh-s-pischevym-dopuskom
А также экструдеры для изготовления , линия фасовки муки, макаронное оборудование и упаковочное автоматы для упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/products/shprits-dozator-i-nachinkonapolnitel-konditerskikh-mass-shesterenchatyi-s-poddavlivaiuschim-shnekom
Итальянская компания FRIGOR-BOX была основана в 1970 году, и производит холодильное оборудование для пищевой промышленности https://www.kondhp.ru/preorder/13525
На сегодняшний день FRIGOR-BOX производит панели, холодильные двери, коммерческие и промышленные холодильные камеры и холодильные системы, холодильные и морозильные туннели высочайшего качества! Компания, которая всегда была чувствительна к правильному управлению человеческими и технологическими ресурсами, имеет систему качества, сертифицированную в соответствии со стандартом UNI EN ISO 9001: 2008 https://www.kondhp.ru/preorder/12498
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях https://www.kondhp.ru/products/avtomat-ycy-350-500-dlya-formovaniya-metodom-shtampovaniya-tsepiu-myagkikh-i-tverdykh-konfet
Машина тестомесильная с Z-образными лопастями предназначена для замеса: пшеничного и ржаного теста крутого бараночного теста пельменного теста кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья, пиццы, пельменей, чебуреков
При исследовании влияния различных способов тестоприготовления на качество хлеба, структурно-механические свойства теста и сохранность как эндогенных, так и внесенных витаминов в готовых изделиях установлено, что добавление смеси витаминов В1, В2 и РР (2,8 мг/100 г муки) при всех способах тестоприготовления (безопарном, традиционном опарном и на большой густой опаре) улучшает качество хлеба по физико-химическим и органолептическим показателям https://www.kondhp.ru/preorder/13513
Обогащенные витаминами пробы хлеба отличаются от контрольных более равномерной и тонкостенной пористостью, нежным и эластичным мякишем, который имеет приятный желтоватый оттенок, обусловленный добавлением рибофлавина https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-melnitsy-molotkovoi-rotornoi-universalnoi-na-produkte-izmelchenie-zeren-pshenitsy-do-fraktsii-muki